TV-Serie „Weinwunder Deutschland“: Stuart Pigott ist wieder unterwegs
Weinwunder Deutschland - Trailer from megaherz on Vimeo.Stuart Pigott ist einer der besten Kenner der deutschen Weinszene überhaupt, der skurrilste Weinkritiker ist der juvenile Brite mit dem lustigen...
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Essen verwöhnt 2013: Die Essener Gourmetmeile bringt neue Gastronomen
Rainer Bierwirth (2.v.r.) präsentiert mit Neuzugang Riccardo Papa vom "Acquario" (3.v.r.), dessen Sohn Vincenzo (r.) und Koch Bujan Rana die Essener Gourmetmeile.Vom 19. bis zum 23. Juni 2013 ist es...
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Topfgucker: Entdeckungen im Netz 168
Gen-Technik: Monsanto gibt Lobby-Arbeit in Europa aufAlkohlverbot: Hat Erdogan recht? Schutzmaßnahme: In Frankrich soll der Begriff Restaurant geschützt werdenEinzelhandel: Traditionsreicher...
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Reminder: Genusshöhepunkte am kommenden Wochenende
Der Himmel über Essen:Der Kaiser bewacht die Königin der Gourmetmeilen......doch kann er sie vor der "Vinoluciòn" in Bochum retten?Die Kalenderwoche 25 wird sicherlich in die Genussgeschichte des...
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Topfgucker Spezial: Nelson Müller heute Abend im ZDF
Heute Abend im ZDF, morgen auf der Gourmetmeile "Essen verwöhnt": Wer auf Nelson Müller nicht warten kann, sollte sich heute, 18. Juni 2013, seine Sendung "Wie gut sind Fertiggerichte?" um 20.15 Uhr in...
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Resteessen: „Le Cachat“ aus Brie de Meaux mit Grappa von Papa
Was Käsereste anrichten:Die Provence auf dem BalkonManchmal hat der Käse-Karsten aus dem Biokauf in Bochum ja seine Spendierhosen an und schiebt dem Genießer heimlich jene Käsereste zu, die absolut...
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Eröffnungs-Test der Gourmetmeile „Essen verwöhnt 2013“: Zwei Sterne, zwei...
Zur großen Köcheparade, die traditionsgemäß zur Eröffnung der Gourmetmeile „Essen verwöhnt“ stattfindet, musste man in den letzten beiden Jahren Regenschirme mitbringen. In diesem Jahr sorgten die...
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Essen verwöhnt 2013: Nach dem Gewitterguss präsentierte sich die Gourmetmeile...
Königliche Tresen-Deko beim Schlosshotel HugenpoetMann, war das ein Unwetter, das gestern Nachmittag das Ruhrgebiet heimsuchte. Besonders Bochum und Herne waren von herabstürzenden Wassermassen...
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Weinfest „Vinolución“ in der Bochumer Rotunde noch bis Sonntag
Der Genießer übt die Vinolucion.Warm Up vor der RotundeWoran mag’s gelegen haben, am morbiden Charme der Location oder an der Auswahl der handverlesenen Gäste? Als die beiden Wein-Che-Guevaras Oliver...
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Im Zeitschriftenhandel: Die Sommerausgabe 2013 von „Revier für Genießer“
Seit Freitag, 21. Juni 2013, ist die neue Ausgabe des Ruhrgebietsmagazins „Revier für Genießer“ im Zeitschriftenhandel erhältlich. Auf 100 Seiten lacht da die kulinarische Sonne vom blauen Himmel über...
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Topfgucker: Entdeckungen im Netz 169
Urbane Landwirtschaft: Neues LeitbildErnährung I: Die Welt wird nicht mehr satt Ernährung II: Tendenziöse Beratung im Internet Ernährung III: "Fleischatlas" zum downloaden Handel: Fleisch unter...
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Themenabend beim „Aromafänger“ in Bochum: Alte Getreidesorten
Gemeinsam mit Slow Food Bochum veranstaltet der „Aromafanger“ in Bochum-Langendreer am 2. Juli 2013 den Themenabend „Alte Getreidesorten“. Dabei besteht die Möglichkeit, längst vergessene...
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Slow Food Essen: Ein Tag beim Rhönlamm
Quelle: Timo1974, wikipedia In der „Arche des Geschmacks“, einem Projekt der Internationalen Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt, schützt Slow Food weltweit über 1000 regional wertvoller...
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Topfgucker aktuell: Orangerie im Stadtpark Bochum schließt
Da wurde die Geschichte des Genießers über Michael Hau von der „Orangerie im Stadtpark Bochum“ in der neuesten Ausgabe der Zeitschrift „Revier für Genießer“ zum Schwanengesang. Wie die WAZ jetzt...
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Gourmetmeile „Schermbeck genießen 2013“ startet morgen mit TV-Koch Björn Freitag
Hier ein Test mit Bildern von Björn Freitags Menü. Klick hier.Ausgerechnet die Gourmetmeile in Schermbeck, einer kleinen Gemeinde im nordwestlichen Zipfel des Ruhrgebiets, bietet eine Sensation, die...
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Privatbrauerei Moritz Fiege: Neue Abfüllanlage
Hugo (li.) und Jürgen (re.) Fiege präsentieren mitChefabfüller Dieter Eichfeld (mi.) die neue Anlage.Das Bekenntnis zur Regionalität ist wichtigster Bestandteil des Markenkerns der Privatbrauerei...
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Björn Freitags Menü bei "Schermbeck genießen 2013": Der Stern von Schermbeck
Das Schermbecker Tor zum Schlaraffenland 13 Grad und Dauerregen: Der Blick aus dem Fenster ließ die Lust des Genießers am Freitagnachmittag schwinden, zur Eröffnung der Gourmetmeile „Schermbeck...
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Topfgucker Spezial: Herta Heuwer, die Erfinderin der Currywurst, wurde 100...
Ein Jubiläum, das am Ruhrgebiet vorbei gegangen ist. Vor 100 Jahren wurde Herta Heuwer geboren, die 1949 in Berlin die Currywurst erfand. Die "Welt" berichtete. Klick hier.Hier ein Post des Genießers...
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Gestern bei Mama: Rinderbrust mit Meerrettichsauce und Bouillonkartoffeln
Keine Angst, liebe Genussbereit-Leser, der Genießer kocht auch weiterhin für Mama. Nur bloggt er das nicht mehr so oft, da es sich meistens um eine Wiederholung der mittlerweile über 120 Rezepte aus...
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Neu in Essen: Stadtparkfest Food, Wine & Music vom 12. bis zum 14. Juli 2013
Pressepicknick im Essener Stadtgarten:Rainer Bierwirth erklärt, Nelson Müller löffelt ein Ei.Bis Mitte der 2000er Jahre war das Sommerfest des Sheraton Hotels eine feste Größe unter den kulinarischen...
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