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Nudeln für Krimifreunde: Pasta 'ncasciata wie Commissario Montalbano sie isst
Eigentlich: Eigentlich lese ich ja zur Zeit den Krimi „Eskapaden“ von Martin Walker, der den Dorfpolizisten Bruno im französischen Perigord zum Helden hat. Bruno gehört in die lange Liste der...
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Genussbereit auf Facebook 17
Genussbereit ist auch auf Facebook vertreten.Klick hier. Hier eine Übersicht der Beiträge anderer Web-Seiten, die in den letzten 4 Wochen nur dort verlinkt worden sind.Szene-Lokal "Luck in an cup" in...
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Wochenplan: Kulinarische Termine vom 23.6.- 29.6.2017
Nach der Gourmetmeilen-Flut letzte Woche können am kommenden Wochenende die Freunde der Freiluft-Verpflegung im Ruhrgebiet ein Päuschen einlegen. Es ist gourmetmeilenfrei. Der Grund: die geplante...
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Urbane Landhausküche alla siciliana: Spaghetti mit Mandel-Tomaten-Pesto │...
Ganz schön sizilianisch ist dieses Gericht geraten – kein Wunder, bei Temperaturen von über 30 Grad. Das Rezept für das Pesto stammt aus dem Kochbuch von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer über...
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Königin der Gourmetmeilen: „Essen verwöhnt 2017“ startet am 28. Juni
Im Schatten vom alten Kaiser Wilhelm: OB Kufen und Rainer Bierwirth (erste Reihe Mitte) mit Axel Stauder, Diego Palermo, Helene Gummersbach, Rino Frattesi, Yavuz Cagritekin u.a. Zwei Tage bevor es...
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Neu ab Juli 2017: Kochquintett Kreis Vest
Kochquintett Kreis Vest: Daniel Georgiev (Ratshotel), Thilo Bullerkotte (Restaurant Bullerkotte), Mirela Huhmann (Vesttafel), Bernd Stollenwerk (Gasthaus Stromberg), Thomas Püttmann (Zum blauen See)....
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Wochenplan: Kulinarische Termine vom 30.6. - 6.7.2017
Das Wochenende steht im Zeichen der Gourmetmeile "Essen verwöhnt" in der Essener Innenstadt. Genuss unter freiem Himmel bieten auch der Street Food Markt an der Fiege-Brauerei in Bochum und die...
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Gourmetmeile „Essen verwöhnt 2017“: Leider nicht vom Wetter verwöhnt
Nach dem Unwetter eine Atmosphäre wie in Watte gepackt. Das hat es noch nicht gegeben. Gegen 16.30 Uhr musste Rainer Bierwirth von „Essen genießen e.V.“ gestern die Lange Gourmettafel auf der Kettwiger...
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Essen verwöhnt 2017: Die Maultaschen-Challenge oder Die Herrgottsbescheißerle...
Selfi mit Genießer: Syrah vom Schlosshotel HugenpoetDer zweite Tag von „Essen verwöhnt“ präsentierte sich bei angenehmsten Gourmetmeilenwetter: sanfte 22 Grad, gelegentliche Sonnenblitze durch die...
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Urbane Landhausküche: Glasierte Taubenbrust,...
Schon seit einiger Zeit warteten beim Genießer ein paar Flaschen Pilsbock von der Bochumer Privatbrauerei Moritz Fiege darauf, verbraucht zu werden. Die süßlichen Malz- und die herben Hopfen-Noten sind...
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Neu in Herdecke: Proto im Schiffwinkel
Der Oktopus vom Hengsteysee Der Schiffwinkel ist eine traditionsreiche gastronomische Adresse in Herdecke. An der gleichnamigen Straße am Nordufer des Hengsteysees, direkt am Stauwehr, liegt ein...
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Wochenplan: Kulinarische Termine vom 7.7. - 13.7.2017
bis 9.7.2017AusstellungEssen außer Haus. Vom Henkelmann zum DrehspießHoesch Museum, Dortmundbis 31.10.2017Museum für Kunst und Kulturgeschichtebis 31.12.2017Brauerei-Museum, DortmundInfos hier bis...
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Essen: Stadtparkfest „Food Wine & Music“ vom 14. – 16. Juli 2017
Rainer Bierwirth und das letztjährige Stadtparkfest-Team. Bereits zum fünften Mal findet in diesem Jahr das Stadtparkfest „Food Wine & Music“ im Essener Stadtgarten statt. Veranstalter Reiner...
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Urbane Landwirtschaft: Sommerfest auf der Bonnekamphöhe in Essen
Auf dem Naschpfad in Essen-Katernberg Es hätte eine Szene in einem Marcel-Pagnol-Roman sein können, in dem der französische Autor seine Kindheit in der Provence beschreibt. Die Luft flirrt vor Hitze an...
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Neu in Dortmund: Da Lisetta in Hörde
In der Küche: Mamma Lisetta Dass Hörde nicht nur der Dortmunder Stadtteil am Phoenixsee ist, sondern einmal eine schmucke eigenständige Industriestadt im Ruhrgebiet, zeigt die Straße Am Bruchheck mit...
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Wochenplan: Kulinarische Termine vom 14.7. - 20.7. 2017
Wein, Bier und gutes Essen: am kommenden Wochenende und in der Woche darauf kommen alle Gnussfreunde auf ihre Kosten. Während die Kochquintette im ganzen Ruhrgebiet laufen, startet am Freitag das...
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Stadtparkfest Food Wine & Music 2017: Empfehlungen vom Stadtparkfest-Sommelier
Kein Wasser im Wein, sondern stilvolle Blumendeko. Pünktlich zum Start des Stadtparkfestes 2017 in Essen kam gestern Nachmittag der Regenguss herunter, der in diesem Jahr für Gourmetveranstaltungen in...
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Gourmetmeilen 2017: Kulinarischer Treff an der Ruhr in Mülheim vom 20. – 23....
Der Kulinarische Treff in Mülheim ist etwas Besonderes, weil er die einzige Gourmetmeile im Ruhrgebiet ist, die direkt an der Ruhr stattfindet. Auf dem Wiesendreieck in Nähe der Schleuseninsel sorgen...
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Urbane Landhausküche: Auerochsenleber │ Feigen │ Dobribans Salzzitronen │...
Der Begriff „Kochkunst“ legt nahe, dass die Kreativität, die dem edlen Handwerk des Kochens innewohnt, durchaus etwas mit „Kunst“ zu tun hat, und eine Gastrokritik, wenn gelungen, hat ja durchaus etwas...
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Genussbereit auf Facebook 18
Genussbereit ist auch auf Facebook vertreten.Klick hier. Hier eine Übersicht der Beiträge anderer Web-Seiten, die in den letzten 4 Wochen nur dort verlinkt worden sind.Oberhausen: Bäckerei und Bauer...
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